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滨海香肠

标签:香肠

香肠为你详细介绍香肠的产品分类,包括香肠下的所有产品的用途、型号、范围、图片、新闻及价格。同时我们还为您精选了香肠分类的行业资讯、价格行情、展会信息、图片资料等,在全国地区获得用户好评,欲了解更多详细信息,请点击访问!

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  • [行业动态] 五香香肠的做法

    五香香肠瘦猪肉750克,肥猪肉250克,糖100克,盐40克,葡萄糖20克,白酒l00克,肠衣50克,姜粉(汁)、味精、五香粉各适量。制作方法1.将肉洗净,抹干表面水分,切成蚕豆粒大小的块。肥肉切成同样大小的块,与瘦肉拌匀。2.将糖、盐、白
    发布时间:2019-11-16   点击次数:15

  • [行业动态] 五香香肠制作配方

    五香香肠的配方做法主料猪肉3000g调料1袋辅料肠衣1袋步骤1.调料备用。2.肠衣备用。3.取适量干制肠衣,用纯净水泡发半小时左右,变软即可使用(也可以用新鲜肠衣)。4.猪肉切片备用。5.放入调料。6.搅拌均匀腌制1小时。
    发布时间:2019-11-16   点击次数:15

  • [行业动态] 如何做出好吃的五香香肠?

    如何做出好吃的五香香肠?食材:肥瘦4:6或者3:7的猪肉,生抽,盐,白砂糖,盐,白酒,红曲粉第一步:肥肉切丁备用。第二步:瘦肉切条,也可以切丁。第三步:肥瘦肉放在一起,加入所有调味料拌匀腌制几个小时。第四步:腌渍肠衣提前用清水洗净泡软。第五
    发布时间:2019-11-09   点击次数:20

  • [行业动态] 春节将至,如何腌腊肉、做五香香肠?

    自己灌香肠特别费时费力,先要把五六十斤的猪后腿肉切成一厘米见方的方块,对,不像南方香肠,我们的做法是不搅碎肉。然后肉里加上盐,糖,酱油,味精,五香粉和白酒,佐料可以根据自己的口味添加,白酒一定要有,越贵的白酒做出来的香肠越香,还有必不可少的
    发布时间:2019-11-09   点击次数:21

  • [行业动态] 滨海香肠木耳青椒小炒

    滨海香肠木耳青椒小炒1、大葱葱白中等粗两根,滚刀切段长约1.5厘米。备用2、青辣椒绿色或(和)红色中等大小三两个,滚刀切段长约2厘米。备用3、蒜瓣中等大小3个,切片。备用4、取蒸熟、晾凉的香肠150g,滚刀切片厚约0.3cm。注意:不可切的
    发布时间:2019-11-02   点击次数:16

  • [行业动态] 炒香肠时,滨海香肠要不要先蒸?

    香肠是湖南、贵州、四川一带吃的比较多,在我们这里都是年前半个月的样子,就开始大批量的制作了,农村每家每户都会在厨房里的柴火灶上挂满了香肠,一般都是今年做,明年吃,如果的儿女长期在外的话,等到来年香肠熏制好了,就可以送到城里给他们送去,毕竟是
    发布时间:2019-11-02   点击次数:17

  • [行业动态] 五香香肠的制作方法

    五香香肠色泽好,营养丰富,口感香甜,鲜、香、味俱佳,风味醇厚,且色泽暗红食欲感强烈,通过添加的辅助添加剂,能够极大的提高猪肉抗氧化能力,提高香肠的保存时间,并且,还能使得本发明制备的五香香肠具有促进食欲、对改善睡眠、降低血压、调节心率具有显
    发布时间:2019-10-26   点击次数:5

  • [行业动态] 一种五香香肠的制作方法与流程

    香肠是一种具有悠久历史的肉制品,其产生是源于对肉食品保存的需要,世界上的每个国家都有各自独特的香肠风味和加工技术。中国的香肠类型有很多,从原料上可分为猪肉香肠、猪肉香肠、鸡肉香肠、鱼肉香肠等,从口味上可分为川味香肠和广味香肠等等,为了增加香
    发布时间:2019-10-26   点击次数:20

  • [行业动态] 滨海香肠的肠衣真的是动物的肠子做的么?

    大的方面讲,肠衣分为两类:天然肠衣和人造肠衣。滨海香肠就是天然肠衣了。天然肠衣主要来源于猪、牛、羊等动物的小肠,国内使用的天然肠衣绝大部分是猪肠衣。在天然肠衣行业,把动物小肠分为三层:外层的肠皮,中间的肠衣,以及内层的粘膜。通过专门的刮
    发布时间:2019-10-19   点击次数:19

  • [行业动态] 滨海香肠配上它们,美味会翻倍!

    --椒香香肠--辣椒和香肠的味道统统被煸炒出来,再巧妙地融合到了一起,盛盘上桌,真是好看又好吃。--用料--滨海香肠青椒干辣椒花椒盐鸡精油--做法--香肠切片,青椒洗净去蒂切块。热锅冷油,待油烧热后下花椒和干辣椒小火炒香。放入香
    发布时间:2019-10-19   点击次数:20

  • [行业动态] 滨海香肠配上它们,美味会翻倍!

    香肠可谓老少皆宜,味道美妙又方便处理,囤一些放在家里,嘴馋的时候直接简单烹调一下就能吃。其实,香肠和一些食材搭配起来,好吃程度更会翻倍,今天就给大家分享一些做法,快来试试这碰撞出来的美味吧~--滨海香肠炒馒头丁--香肠的诱人气味统统扑散在
    发布时间:2019-10-12   点击次数:22

  • [行业动态] 滨海香肠、腊肠和火腿肠的区别

    滨海香肠、火腿肠、腊肠是很多人爱吃的食品虽然很常见,但是大家总是分不清楚它们之间到底有什么区别那么今天香肠加工厂家就和大家说说它们之间的分别其实,严格来说,香肠是腊肠、火腿肠等肠类食品的总称。但是,现实生活中,人们为了方便,分别将香肠、腊肠
    发布时间:2019-10-12   点击次数:17

  • [行业动态] 五香香肠配上它们,美味会翻倍!

    香肠可谓老少皆宜,味道美妙又方便处理,囤一些放在家里,嘴馋的时候直接简单烹调一下就能吃。其实,香肠和一些食材搭配起来,好吃程度更会翻倍,今天就给大家分享一些做法,快来试试这碰撞出来的美味吧--五香香肠炒馒头丁香肠的诱人气味统统扑
    发布时间:2019-09-29   点击次数:17

  • [行业动态] 五香香肠营养、功效与作用

    以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。香肠一般指猪肉香肠,全国各地均有生产,名品有广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊
    发布时间:2019-09-24   点击次数:23

  • [行业动态] 五香香肠的制作与食用方法

    五香香肠的制作肠衣买来洗掉表面盐分,仔细冲洗,洗干净后用冷水加少许白酒泡到碗里待用。肉切成小块放入绞肉机绞成肉泥。绞肉机很小,一次只能打一点,考验耐心(可以留一小部分不要绞切成小粒,口感会好)依次加入香肠调料,蒜末,味素,盐,老抽,双手带一
    发布时间:2019-09-24   点击次数:25

  • [行业动态] 五香香肠做法

    以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。香肠一般指猪肉香肠,全国各地均有生产,名品有广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊
    发布时间:2019-09-18   点击次数:20

  • [行业动态] 滨海香肠做法

    改革开放以来,由于经济社会迅猛发展,百姓的口袋都鼓起来了,生活水平日益提高,在日常生活中对饮食都很讲究。到了一年一度的春节,滨海人除了沿袭蒸馒头和炸肉圆子的习俗,更加不可缺少的就是灌香肠,特别是城镇居民,香肠更是餐桌上一道不可或缺的美味佳肴
    发布时间:2019-09-18   点击次数:19

  • [行业动态] 滨海香肠做法

    食材:猪肉(前腿夹心肉,肥瘦比例3:7左右),盐渍肠衣,广味香肠调料。滨海香肠做法:1.猪肉洗净沥干,切成丝。2.肠衣浸泡10分钟左右。3.按照调料包上的用量比例,调好肉馅。4.灌肠器的一头套上肠衣,慢慢把肉摇进去,一边灌一边扎绳子
    发布时间:2019-09-12   点击次数:18

  • [行业动态] 滨海香肠的家常做法,好吃到尖叫!

    食材:肥瘦猪前夹肉、白酒、食盐、白糖、胡椒面、花椒面、味精、香料粉。滨海香肠做法:1.去皮、分块。先把猪皮给剥离下来,再将大块的肉切成小块,以方便切片为宜。2.切片。切成这样的厚肉片,肥瘦相间才好吃。切到这种程度,就可以制作了。3.
    发布时间:2019-09-12   点击次数:8

  • [行业动态] 五香香肠炒豆腐

    健康功效五香香肠:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康食材用料嫩豆腐香肠相克食物盐葱相克食物蒜相克食物鸡精香肠炒豆腐的做法1、将嫩豆腐先用盐水浸泡一下,这样煎起来不会烂掉。2、将豆腐切块入锅先煎一下。3、煎黄盛起待用。4、盛出待
    发布时间:2019-09-04   点击次数:22

  • [行业动态] 滨海香肠不输德国

    说起吃香肠大家肯定又会想到本届世界杯“三军未动粮草先行”的德国队,在远征俄罗斯球时带了一堆的啤酒、土豆、还有香肠,其中香肠的讨论度最高,大家都知道德国人喜欢吃猪肉,也擅于制作各种各样的香肠,香肠种类多达1500多种,其实说起吃香肠,中国的滨
    发布时间:2019-09-04   点击次数:25

  • [行业动态] 滨海香肠的营养价值与做法

    原料别名:滨海香肠、南肠、灌肠原料介绍以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。香肠一般指猪肉香肠,全国各地均有生产,名品有广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、济南南肠、正阳楼风干肠和
    发布时间:2019-08-30   点击次数:19

  • [行业动态] 滨海香肠怎么吃有助防胃癌

    火腿、香肠不但吃起来方便快捷,还别具风味,是许多人的心头大爱。有的人吃火腿或香肠的时候喜欢上锅蒸,认为这样做出来更原汁原味,其实并不正确。因为滨海香肠等熏腊制品中都会有一定量的亚硝酸盐,就算每次只摄入少量,时间长了也会增加患胃癌等的风险。近
    发布时间:2019-08-30   点击次数:27

  • [行业动态] 五香香肠怎么做好吃

    五香香肠的做法步骤1买的肥瘦都有的猪肉2网上买现成的五香调味包(什么口味的都有)3将肉一部分搅成馅,一部分切成片或者是小块4加入图2的调料腌制,最少两个小时入味5淀粉用清水澥开和肉混合到一起备用6检查肠衣是否漏气,清水冲洗干净7
    发布时间:2019-08-24   点击次数:24

  • [行业动态] 五香香肠选料

    什么样的肉加工香肠更好吃呢?颈背肉、五花肉、后肘肉都能用来灌制香肠,看自己的口味来定。做法1、新鲜的冷鲜猪肉5斤,根据自己的喜好选择肥瘦比例(建议最好2分肥8分瘦),切成条状小块状备用。2、肠衣放入凉清水中浸泡5分钟左右(不能用热水),拿出
    发布时间:2019-08-24   点击次数:23

  • [行业动态] 五香香肠的做法和配方

    好吃的五香香肠怎么做呢,很多朋友都喜欢,但是自己家做出的会更健康卫生,下面让我们学习下这道招待朋友,自己吃都可以的小菜。食材猪后臀尖4000克腌渍肠衣4条高度白酒150毫升辣椒面60克花椒面60克盐100克五香粉10克姜汁3
    发布时间:2019-08-17   点击次数:19

  • [行业动态] 加工香肠用什么调料及做法

    香肠加工食材准备:猪肉糜5斤,白酒70g、糖120g、生抽120g、盐25g、淀粉适量、五香粉(胡椒粉)适量、羊肠衣、灌肠容器、棉线、牙签。第一步:将所需材料全部准备好。第二步:将准备好的肉糜倒入调料盆中,将所有的配料都倒入调料盆中,均匀搅
    发布时间:2019-08-17   点击次数:21

  • [行业动态] 五香香肠怎么做

    五香香肠的做法1.新鲜的冷鲜猪肉5斤,根据自己的喜好选择肥瘦比例(建议最好2分肥8分瘦),切成条状小块状备用2.肠衣放入凉清水中浸泡5分钟左右(不能用热水),拿出冲洗2-3遍干净后备用3.以5斤生肉为标准,加上配置好的香肠料一包,酱油250
    发布时间:2019-08-10   点击次数:24

  • [行业动态] 五香香肠做法

    什么样的肉加工香肠更好吃呢?颈背肉、五花肉、后肘肉都能用来灌制香肠,看自己的口味来定。下面我们看看五香香肠的做法吧1、新鲜的冷鲜猪肉5斤,根据自己的喜好选择肥瘦比例(建议最好2分肥8分瘦),切成条状小块状备用。2、肠衣放入凉清水中浸泡5分钟
    发布时间:2019-08-10   点击次数:23

  • [行业动态] 滨海香肠怎么做好吃又简单

    香肠怎么做好吃又简单,下面我们一起看看滨海香肠厂家的讲解吧。各地的香肠制作工艺都不相同,其中最为著名的是广式和川味香肠。现在虽然不是做香肠的好时候,但任何时候都是吃香肠的好时候!1.川味香肠食材:肥瘦猪前夹肉、白酒、食盐、白糖、胡椒面、花椒
    发布时间:2019-08-01   点击次数:32

  • [行业动态] 香肠怎么加工

    香肠制作之秘籍进入腊月,随便走入小区,都可以看到别人家悬挂的香肠,在太阳晒过之后格外谗人但是以前都是父母做的,我们都是吃现成的。现在在外面工作,吃不到父母做的,在超市买的,很多里面加了淀粉,一点都不合自己口味。我今年自己尝试着做了一次,结果
    发布时间:2019-08-01   点击次数:28

  • [行业动态] 滨海香肠介绍

    中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品,而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区
    发布时间:2019-07-27   点击次数:24

  • [行业动态] 滨海香肠怎么做

    滨海香肠选料考究,制作精良,口味上佳,当地有句为证:四分肥,六分瘦,小肠洗净套好肉,姜葱辅,日光照,上锅蒸熟真美味!因为出色的品质,现在滨海香肠已经成为当地人的送礼首选,甚至很多外地人慕名前来购买滨海香肠馈赠亲友。出色的滨海香肠,正在不断走
    发布时间:2019-07-26   点击次数:27

  • [行业动态] 滨海香肠选料

    滨海香肠是江苏省盐城市滨海县的知名特产之一,历史悠久,选用优质猪腿精肉,采用传统工艺,结合现代科学方法,经天然风腊干燥精制作而成,口味醇香独特,咸淡适宜,营养丰富,不含任何防腐剂,是家庭、酒楼佐餐、佐酒及馈赠亲朋好友之美味佳品。在滨海地区乃
    发布时间:2019-07-20   点击次数:26

  • [行业动态] 自制香肠的做法

    自制香肠的做法1.提前将羊肠衣用水泡好,加些料酒和姜片去味。2.将肥肉和瘦肉分别切成小块,分别放在料理机中绞。肥肉和瘦肉之间的肉筋单独绞。将绞好的肉馅放在一个碗中。3.向碗中加入出了淀粉和水以外的其他调料,顺时针搅拌。4.将淀
    发布时间:2019-07-18   点击次数:28

  • [行业动态] 西式熟香肠的加工工艺

    熟香肠是西式香肠的一种,是以畜禽肉为主要原料,经腌制(或未腌制)、绞碎或斩拌乳化成肉糜状,并混合各种辅料,然后充填入天然肠衣或人造肠衣中成型,根据品种不同分别经过烘烤、蒸煮、烟熏、冷却或发酵等工序而制成的产品。一、产品类型熟香肠可分为两类,
    发布时间:2019-07-11   点击次数:33

  • [行业动态] 你爱吃的香肠,原来是这样加工出来的

    你爱吃的香肠,原来是这样加工出来的,下买呢我们一起看看香肠加工厂家带来的讲解吧。香肠是大家生活中比较常见的食材之一,而且深受大家的喜欢,炒菜可以用香肠,吃泡面可以用香肠,而且还可以单独做烤肠吃,味道都很不错。香肠很多人都吃过不少,但是你见过
    发布时间:2019-07-09   点击次数:33

  • [行业动态] 滨海香肠的做法有什么讲究

    一提到春节,如果禁止大家首先想到“春运”,以及单身狗的“相亲”,想必大家能瞬间想到的词语,也就只有紧随以上两个之后的第三个“吃吃吃吃吃”了。中国对吃的庄重程度,连地球也为之震颤。中国人可以没耐心跟邻居聊天气和足球,但一定有耐心跨时间跨地域长
    发布时间:2019-07-02   点击次数:28

  • [行业动态] 香肠保质期是多久

    滨海香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿
    发布时间:2019-07-02   点击次数:46

  • [行业动态] 香肠加工后的食用方法

    选料并配方加工香肠一般用猪肉,尤其是猪的后腿和前夹心肉为最好。因为这两处的肉瘦,而且质紧。加工香肠用的瘦肉和肥肉的比例一般是:瘦肉占70—80%,肥肉占20—30%。肉选好后,要切成长6.5厘米、宽、厚各1.6厘米的条子或者长、宽、厚各1.
    发布时间:2019-06-29   点击次数:30

  • [行业动态] 滨海香肠的好处有哪些

    油脂摄入过多有身体健康,但我们又离不开油脂。吃饭炒菜时用到的植物油,肉类中本身中包含的油脂,以及麦当劳肯德基中的炸鸡、汉堡中含有丰富的油脂。我们离不开油脂,但对它不必闻虎色变,要正确看待,并合理摄入。脂肪是含热量最高的营养素,提供的热量是蛋
    发布时间:2019-06-29   点击次数:35

  • [行业动态] 香肠需要蒸多长时间

    蒸香肠需要多长时间香肠的美味相信大家都领会过了,而蒸香肠则是烹制香肠最简单的方法,今天想吃香肠?很简单,只需要洗干净香肠放在锅里蒸一下,很快就可以吃了。不过烹饪菜鸟们还是要问,蒸香肠需要多长时间呢?蒸香肠可以放在高压锅中来蒸,这样比较快,一
    发布时间:2019-06-22   点击次数:25

  • [行业动态] 香肠的种类有哪些

    香肠的基本介绍以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。香肠一般指猪肉香肠,全国各地均有生产,名品有广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武
    发布时间:2019-06-20   点击次数:41

  • [行业动态] 浅谈滨海香肠

    改革开放以来,由于经济社会迅猛发展,百姓的口袋都鼓起来了,生活水平日益提高,在日常生活中对饮食都很讲究。到了一年一度的春节,滨海人除了沿袭蒸馒头和炸肉圆子的习俗,更加不可缺少的就是灌香肠,特别是城镇居民,香肠更是餐桌上一道不可或缺的美味佳肴
    发布时间:2019-06-15   点击次数:31

  • [行业动态] 盐城滨海传统香肠,冬季必备之美味!

    说起盐城的香肠,最为出名的当属滨海香肠了,每年年底家家户户都会忙咯着灌些香肠,这时,你就会看到几乎每户人家的大门前都会整齐的排列着一串串香肠,它的颜色不似腊肠那么红也不像苏北其他地方的香肠那么白,受五香粉的作用它是深红色的。二分肥,八分瘦,
    发布时间:2019-06-14   点击次数:29

  • [行业动态] 滨海香肠哪家最好吃?

    滨海香肠怎么做呢,下面我们一起看一下香肠加工厂家的讲解。以10斤猪肉为单位,糖:二两三钱,盐:二两三钱,味精四钱,白酒:一两,胡椒:四钱,五香粉:八钱,生姜汁:适量,葡萄糖粉:少许.要点:1、瘦肉切长条块(和大拇指一般大),肥肉
    发布时间:2019-06-06   点击次数:33

  • [行业动态] 五香香肠的做法

    五香香肠是怎么做出来的呢?下面我们一起看一下香肠加工厂家给大家带来的介绍。【材料】猪后臀尖4000克,腌渍肠衣4条,高度白酒150毫升,辣椒面60克,花椒面60克,盐100克,五香粉10克,姜汁30毫升,矿泉水瓶1个【做法】1.猪肉洗净后沥
    发布时间:2019-06-07   点击次数:35

  • [行业动态] 滨海香肠

    滨海香肠是江苏省盐城市滨海县的特产。滨海香肠吃起来可好吃了,它吃起来肥而不腻、味道鲜美,让人吃了还想再吃。滨海县老顾香肠是界牌镇春风食品有限公司在省农科院食品研究所指导下,采用现代工艺和滨海传统配方精制而成,风味独特,已连续两年在省农博会上
    发布时间:2019-05-30   点击次数:28

  • [行业动态] 盐城美食:“滨海香肠”

    滨海香肠是江苏省盐城市滨海县的知名特产之一,历史悠久,选用优质猪腿精肉,采用传统工艺,结合现代科学方法,经天然风腊干燥精制作而成,口味醇香独特,咸淡适宜,营养丰富,不含任何防腐剂,是家庭、酒楼佐餐、佐酒及馈赠亲朋好友之美味佳品。在滨海地区乃
    发布时间:2019-05-29   点击次数:31

  • [行业动态] 滨海香肠,美味特产

    按照流行的说法,在滨海县人民医院工作的李军如,是一个著名的本地“吃货”,他在当地论坛上,以网名“剪剪风”,发布了一批当地美食,引来众多网友的追捧。李军如告诉盐城晚报记者,滨海香肠是滨海人的最爱,他们一般不吃买来的香肠,非得自家做的才放心。“
    发布时间:2019-05-26   点击次数:30

  • [公司新闻] 滨海香肠吃起来是什么样的感觉

    我是滨海人。对于香肠成为我们那的特产甚是好奇,至今也不能理解。或许因为好吃吧。如果我没记错的话,在非家庭聚餐中(指不在家里或亲戚家里吃饭),我从未吃过饭店、排挡里的香肠,不好吃只是小部分原因,主要原因是卫生:不知道干不干净。我母
    发布时间:2019-05-25   点击次数:52

  • [行业动态] 曝光不为人知的各行业潜规则 灌香肠短斤少两

      “我买了8斤猪肉去灌肠,结果加上调料,出来的肠竟然才七斤半!”2011年1月8日,居民刘女士说,她前天下午买了8斤猪肉,交给市场上一家肉店加工灌肠。刘女士随后到朋友店里聊天,朋友提醒她灌肠时小心被“短斤少两”,“绞肉机里还能藏不少肉”。
    发布时间:2019-05-18   点击次数:12

  • [行业动态] 香肠的饮食文化

    中国香肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。中国灌肠香肠不加淀粉,可贮存很久,熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香,远胜于其他国家的灌肠制品,是中华传统特色食品之一,享誉海内外。香肠是一种利
    发布时间:2019-03-23   点击次数:32

  • [行业动态] 五香茶叶蛋和五香香肠怎么做

    自制鸡蛋肠的做法步骤自制鸡蛋肠的做法步骤:11将盐清肠衣用清水泡一小时以上。自制鸡蛋肠的做法步骤:22将鸡蛋打散,加黑胡椒、少许料酒、盐、五香粉搅匀后加淀粉打匀。自制鸡蛋肠的做法步骤:33把肠衣小心地套在漏斗口上,在一头打结。然后把蛋
    发布时间:2019-03-16   点击次数:43

  • [公司新闻] 中国香肠到底是种什么样的存在,让女人如此疯狂

    一提到春节,如果禁止大家首先想到“春运”,以及单身狗的“相亲”,想必大家能瞬间想到的词语,也就只有紧随以上两个之后的第三个“吃吃吃吃吃”了。中国对吃的庄(feng)重(kuang)程度,连地球也为之震颤。中国人可以没耐心跟邻居聊天气和足球,
    发布时间:2019-03-12   点击次数:37

  • [行业动态] 广式腊肠和什么菜炒好吃又健康?

    油脂摄入过多有身体健康,但我们又离不开油脂。吃饭炒菜时用到的植物油,肉类中本身中包含的油脂,以及麦当劳肯德基中的炸鸡、汉堡中含有丰富的油脂。我们离不开油脂,但对它不必闻虎色变,要正确看待,并合理摄入。脂肪是含热量最高的营养素,提供的热量是蛋
    发布时间:2019-03-08   点击次数:25

  • [行业动态] 香肠加工怎么样才会让人回味无穷

    香肠加工怎样做成的,其制作过程需要怎样的步骤,而且每个步骤的有些配料是怎样添加的呢?在香肠的加工制作中选用的调味剂和添加剂主要有盐、糖、香辛料、腌制剂、食用色素等。还有就是一种食品里应用的红曲红色素,它是由红曲米发酵制成的,是一种允许添加在
    发布时间:2019-02-26   点击次数:34

  • [技术知识] 我们一般吃滨海香肠的好处

    吃滨海香肠的主要功效香肠的基本介绍以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。香肠一般指猪肉香肠,全国各地均有生产,名品有广东腊肠、四川宜宾广味香
    发布时间:2019-03-02   点击次数:64

  • [行业动态] 手工灌香肠的做法

    首先清洗猪肠和猪肠衣。其次将猪后腿肉切成肉片。然后加盐,白酒腌制十分钟,再加入醪糟汁,五香料粉等腌制猪肉。接着将猪肠一端扎紧,另一端套入竹筒塞入肉片。最后进行风干晾晒。香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条
    发布时间:2019-02-16   点击次数:36

  • [技术知识] 盐城美食--滨海香肠

    尖椒炒辣香肠原料:尖椒2个、彩椒1个(尖椒型)、麻辣香肠2根。盐1克、白糖1克、料酒1汤匙、味精0.5克、食用油10克、葱丝少许。做法:尖椒、彩椒洗净切块;辣肠切片,大葱切丝。热锅凉油,下葱丝稍煸炒、下辣肠炒肉开始透亮时放尖椒翻炒至熟。加调
    发布时间:2019-02-12   点击次数:28

  • [行业动态] 几种常见香肠的加工方法

    几种常见香肠加工的方法一、生鲜香肠生鲜香肠是以鲜肉馅为主体,以2~3d内食用为目的而制造的肠类制品。由于其目地不是为了储藏,因此不必使用硝酸盐。生鲜香肠加工的工艺流程为:原料肉→肉馅→斩拌→充填→成品。使用直径为5mm筛孔的绞肉机将肉
    发布时间:2019-01-25   点击次数:29

  • [技术知识] 香肠加工过程中常遇到的问题及原因

    加工肉制品的两个基本要素是配方与工艺,两者相辅相成,缺一不可。其中生产工艺的控制往往为许多厂家忽视,因而也往往导致各种问题的产生。而温度是贯穿工艺控制的一条主线,温度控制会直接影响产品的结构、风味、口感、保质期及出品率。因此,必须将温度控制
    发布时间:2019-01-22   点击次数:32

  • [公司新闻] 火腿、香肠和火腿肠有什么区别?

    火腿是我国较著名的传统肉类食品,是用优质猪腿经过腌制、洗晒、整形、发酵等工艺而制成的;香肠是用猪的夹心和后腿的精肉,以及部分肥肉制成的。因为佐料调配得好,技术操作精,所以作出来的香肠,颜色漂亮,口味鲜美;火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类
    发布时间:2019-01-18   点击次数:34

  • [行业动态] 香肠的加工工艺制作流程是怎样的

    香肠工坊在市场中可是很有人气的美食品牌,上市以来满足了消费者对香肠的需求,因此现在也是热门的加盟项目。香肠的加工工艺制作流程是怎样的?也有很多的人想要知道这个事情,其实还是很简单的,成为它的加盟者你就会知道了,总部会免费培训技术的。香肠加工
    发布时间:2019-01-08   点击次数:28

  • [行业动态] 香肠加工生意火爆

    “霜蹄削玉慰馋涎,却退腥劳不敢前。”如诗所言,腊月杀猪割肉,家家户户灌香肠,这是我们的传统民俗。所以啊,我总觉得,一座城市的年味,是从灌香肠腌腊肉开始的。眼下又到了家家户户准备腌腊制品的时候了,不少市民家的阳台上,已经晒起了各种腊味。在千万
    发布时间:2019-01-12   点击次数:30

  • [行业动态] 有了香肠加工过程中的步骤,制作起来就很简单

    香肠时怎样做成的,其制作过程需要怎样的步骤,而且每个步骤的有些配料是怎样添加的呢?在香肠的加工制作中选用的调味剂和添加剂主要有盐、糖、香辛料、腌制剂、食用色素等。还有就是一种食品里应用的红曲红色素,它是由红曲米发酵制成的,是一种
    发布时间:2019-01-03   点击次数:24

  • [技术知识] 蒸香肠需要多长时间熟 蒸香肠要放什么调料

    对于滨海香肠来说,最常见的做法就是蒸香肠。这样香肠的原汁原味才能够做出来。那么,蒸香肠需要多长时间熟?看看本文介绍你就会知道啦!蒸香肠需要多长时间香肠的美味相信大家都领会过了,而蒸香肠则是烹制香肠最简单的方法,今天想吃香肠?很简单,只需要洗
    发布时间:2018-11-28   点击次数:32

  • [技术知识] 滨海香肠煲仔饭的做法

    滨海香肠煲仔饭的做法:1、褒里先刷层油,把大米洗干净。2、放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时。3、浸泡好的大米,加入半汤匙色拉油拌匀。4、大火煮开后立即转小火,盖上盖子焖煮,将米饭煮至8成熟。5、配菜焯水,加点盐、油一
    发布时间:2018-11-27   点击次数:28

  • [技术知识] 五香香肠晒太干怎么办?香肠晒不干怎么办?

    五香香肠晒太干怎么办?香肠晒不干怎么办?香肠晒的时候,一般经验不是很丰富的人很难判断香肠是否晒好。因此,很多人晒香肠都会出现晒得太干或者没晒透的情况。那么,香肠晒太干怎么办?香肠晒不干怎么办?香肠晒太干怎么办香肠晒太干了,可以在吃的前一晚将
    发布时间:2018-11-27   点击次数:30

  • [技术知识] 滨海香肠告诉你怎样做美味的蒸腊肠?

    腊肠是我们家乡的又一特产,是每逢春节妈妈必备的年货之一。在进入腊月后,妈妈就开始准备年货了。小的时候,都是妈妈自己在家制作腊肠、腊肉、腊鱼等。现在生活水平提高了,再加上妈妈年纪也大了,不想花费更多的精力去亲自灌制香肠,就自己买好质量上乘的五
    发布时间:2018-11-28   点击次数:32

  • [技术知识] 自己加工的香肠要凉到什么时候可以吃

    自己加工的香肠要凉到什么时候可以吃1、灌制好后放在露天通风处,晒3-5天(气温不得高于20度,温度越低越好),让各种配料得到挥发和渗透;(香肠直
    发布时间:2018-11-27   点击次数:25

  • [技术知识] 滨海香肠-[青椒炒香肠]

    五香香肠的制作1、新鲜的冷鲜猪肉5斤,根据自己的喜好选择肥瘦比例(建议最好2分肥8分瘦),切成条状小块状备用。2、肠衣放入凉清水中浸泡5分钟左右(不能用热水),拿出冲洗2-3遍干净后备用。3、以5斤生肉为标准,加上配置好的香肠料一包,酱油2
    发布时间:2018-11-27   点击次数:34

  • [技术知识] 五香香肠的家常做法[洋葱鸡蛋炒香肠]

    五香香肠的制作1、新鲜的冷鲜猪肉5斤,根据自己的喜好选择肥瘦比例(建议最好2分肥8分瘦),切成条状小块状备用。2、肠衣放入凉清水中浸泡5分钟左右(不能用热水),拿出冲洗2-3遍干净后备用。3、以5斤生肉为标准,加上配置好的香肠料一包,酱油2
    发布时间:2018-11-27   点击次数:30

  • [技术知识] 五香香肠炒蒜苔

    五香香肠炒蒜苔1、将香肠切成片,蒜苔切寸段备用2、辅料:花生油、五香粉、盐、酱油、味精适量3、烧开水,焯一下蒜苔4、点火将锅烧热,放入适量花生油5、油温7成热时放入五香粉,炒出香味后放入香肠翻炒,加入适量酱油。6、放入蒜苔,翻炒片刻,加入盐
    发布时间:2018-11-27   点击次数:31

  • [行业动态] 五香香肠告诉你香肠加工后的营养价值及营养成份

    香肠加工后的营养价值及营养成份食材简介以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。香肠一般指猪肉香肠,全国各地均有生产,名品有广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、济南南肠、正阳楼风干肠和
    发布时间:2018-11-26   点击次数:30

  • [行业动态] 舌尖上的盐城特产香肠加工--滨海香肠

    滨海香肠为苏北盐阜地区传统地方名产之一,历史悠久,选用优质猪腿精肉,采用传统工艺,结合现代科学方法,经天然风腊干燥精制作而成,口味醇香独特,咸淡适宜,营养丰富,不含任何防腐剂,是家庭、酒
    发布时间:2018-11-26   点击次数:29

  • [行业动态] 滨海香肠吃起来是怎样的体验?

    第一次认真写,排版比较乱,见谅。我是滨海人。对于滨海香肠成为我们那的特产甚是好奇,至今也不能理解。或许因为好吃吧。如果我没记错的话,在非家庭聚餐中(指不在家里或亲戚家里吃饭),我从未吃过饭店、排挡里的香肠,不好吃只是小部分原因,主要原因是卫
    发布时间:2018-11-24   点击次数:31

  • [行业动态] 猪肉香肠制作方法

    我国的香肠(也称腊肠)距今已有1000多年的历史,比较驰名的有广东香肠、四川香肠、滨海香肠、浙江猪牛肉混合香肠、湖南大香肠等。材料也越来越多样,但是用得最多的任然是猪肉,因此猪肉香肠还是最普及的。“选肉”是做香肠的关键环节。香肠的肉一般选择
    发布时间:2018-11-23   点击次数:35

  • [行业动态] 香肠加工厂是怎么加工香肠的?

    在市场:让买肉的师傅帮你把肉绞碎,他们有绞碎的机器。不要过碎,比我们炒菜时的肉稍大些。把肉带回家,用些温水把肉清洗2-3遍。让它把水渗干。炒料:把锅点上火,倒一些油,用小火,放盐、(“专家”称每斤肉放3钱盐,我们也没有称,只能考自己的眼力了
    发布时间:2018-11-22   点击次数:38

  • [公司新闻] 五香香肠告诉你香肠加工后的食用方法

    香肠加工后的食用方法香肠的存储在容器内放杯白酒或酒精,在香肠上面再抹上一层白酒。将容器口封严,放在阴凉通风处。以原封包装放在冰箱冷藏室内,吃时取出开封,最好在一周内吃完;若放进冷冻室,要在两个月内吃完,否则肉质会变坏。香肠的食用方法1.香肠
    发布时间:2018-11-27   点击次数:34

  • [公司新闻] 吃滨海香肠的主要功效

    吃滨海香肠的主要功效香肠的基本介绍以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。香肠一般指猪肉香肠,全国各地均有生产,名品有广东腊肠、四川宜宾广味香
    发布时间:2018-11-21   点击次数:29

  • [公司新闻] 五香香肠告诉你香肠加工好之后的保存方法

    通常保存散装香肠只需要在通风、遮阳、干燥、防蝇防鼠的室内晾挂保存就行了,晴天打开窗户通风透气,雨天则关闭窗户。还可以采用真空包装和除氧包装。总结方法如下:(1)涂麻油。这是上个世纪70年代常用的方法。操作时,将麻
    发布时间:2018-11-26   点击次数:32

  • [公司新闻] 关于滨海香肠的各种做法

    尖椒炒辣香肠原料:尖椒2个、彩椒1个(尖椒型)、麻辣香肠2根。盐1克、白糖1克、料酒1汤匙、味精0.5克、食用油10克、葱丝少许。做法:尖椒、彩椒洗净切块;辣肠切片,大葱切丝。热锅凉油,下葱丝稍煸炒、下辣肠炒肉开始透亮时放尖椒翻炒至熟。加调
    发布时间:2018-11-21   点击次数:31

  • [公司新闻] 滨海香肠告诉你香肠选购食用指南

    滨海香肠告诉你香肠选购食用指南适宜人群一般人群均可食用。选购指南一什么样的香肠为上品?只要掌握一下的诀窍,就可以挑选出满意的香肠。一看是否干爽干爽的香肠是上品,如果香肠较湿润不属上品。二看肉是否肥瘦分明分明者属刀切肉肠,食味最佳;不分明者是
    发布时间:2019-01-15   点击次数:42

  • [行业动态] 中国香肠到底是一种什么样的存在,竟让这个女人如此疯狂!

    撰文|怪笔孤魂一提到春节,如果禁止大家首先想到“春运”,以及单身狗的“相亲”,想必大家能瞬间想到的词语,也就只有紧随以上两个之后的第三个“吃吃吃吃吃”了。中国对吃的庄(feng)重(kuang)程度,连地球也为之震颤。中国人可以没耐心跟邻居
    发布时间:2018-11-21   点击次数:42

  • [行业动态] 五香香肠的家常做法

    五香香肠的家常做法肠衣买来洗掉表面盐分,仔细冲洗,洗干净后用冷水加少许白酒泡到碗里待用。肉切成小块放入绞肉机绞成肉泥。绞肉机很小,一次只能打一点,考验耐心(可以留一小部分不要绞切成小粒,口感会好)依次加入香肠调料,蒜末,味素,盐,老抽,双手
    发布时间:2018-11-21   点击次数:33

  • [公司新闻] 曝光不为人知的各行业潜规则 灌香肠短斤少两

    市民称灌香肠短斤少两记者暗访遇潜规则  “我买了8斤猪肉去灌肠,结果加上调料,出来的肠竟然才七斤半!”2011年1月8日,居民刘女士说,她前天下午买了8斤猪肉,交给市场上一家肉店加工灌肠。刘女士随后到朋友店里聊天,朋友提醒她灌肠时小心被“
    发布时间:2018-11-21   点击次数:24

  • [公司新闻] 滨海香肠赛过任何名胜古迹,是乡愁的解药

    许多人都把家乡的风景名胜或者近现代地标作为乡愁的解药。江苏省滨海县不是一个名胜古迹众多的县级城市,即便是老一辈人也说不出滨海有什么名胜古迹,要不是翻阅县志之类的书籍,恐怕大多数人都说不出滨海的都天庙和南茶庵。小编的百家号名称为游圣,徐霞客对
    发布时间:2018-11-22   点击次数:37

  • [行业动态] 五香香肠的生产制作方法

    五香香肠的生产制作方法优质香肠色泽红艳,间有白色夹花,滋味咸口带甜,细品时芳香浓郁。一、配方瘦猪肉90公斤、白砂糖5公斤、肥猪肉10公斤、精盐3公斤、味精200克、白酒750克、鲜姜末(或大蒜泥)150克。二、制法切丁:将瘦肉先顺丝切成肉
    发布时间:2018-11-21   点击次数:32

  • [行业动态] 滨海香肠的制作配方

    滨海香肠的制作配方香肠配料分量:每十斤肉食盐:125克(2两5钱)葱汁:3酒杯(小酒杯)姜汁:3酒杯(小酒杯)白酒:3酒杯(小酒杯)味精:30克(最好用味精)白糖:125克(2两5钱)胡椒粉:25克(5钱)十三香:50克(1两)白酱油
    发布时间:2018-11-24   点击次数:26

  • [行业动态] 滨海香肠的来源

    滨海香肠滨海香肠源自安徽,立足江苏,经过不断的改良加工,最终形成了独具滨海特色的美食,并在江苏省内享有盛誉。滨海香肠选料考究,制作精良,口味上佳,当地有句为证:四分肥,六分瘦,小肠洗净套好肉,姜葱辅,日光照,上锅蒸熟真美味!因为出色的品质,
    发布时间:2018-11-21   点击次数:33

  • [公司新闻] 香肠的简介

    香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和
    发布时间:2018-11-21   点击次数:30

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